Mehr Transparenz in Leguminosen-Märkte
Leguminosen (Hülsenfrüchte) sind wertvolle Eiweißlieferanten für Mensch und Tier und bieten Potenziale zur Entlastung von Klima und Umwelt. [...] Mit „LeguDash“ haben Mitarbeitende der Fachhochschule Südwestfalen eine digitale Informationsübersicht entwickelt, die den Anbau von Ackerbohne und anderen Körnerleguminosen [...]









