Masterabsolvent erforscht Nachweis von Speiseöl-Betrug
Es ist ein Betrug, der oft unbemerkt bleibt und doch System hat: das Strecken von hochwertigem Olivenöl mit billigeren Pflanzenölen wie beispielsweise Sonnenblumenöl. [...] An der Hochschule Rhein-Waal hat der junge Wissenschaftler Kilian Visser, Student an der Fakultät Life Sciences, diesem Problem den Kampf angesagt. [...]